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          大閘蟹有哪些飲食禁忌
          - 2021-07-02-

            大閘蟹有哪些飲食禁忌

            1.固城湖大閘蟹不能生吃,因為寄生了肺吸蟲病等病菌。

            2.固城湖大閘蟹的胃、腸、痰、心都不能吃。大閘蟹的胃俗稱“蟹僧”,是頭部和胸部前端的三角囊;大閘蟹的腸子是一條黑色的長條,里面有消化的食物和糞便;大閘蟹的蟑螂位于頭部和胸部的兩側,俗稱“蟹胰”,常有污垢和寄生蟲;大閘蟹的心臟位于胸部中央,是一個六角形的膠囊。

            3.固城湖的螃蟹不能和柿子、茶水一起吃,因為柿子、茶水中所含的鞣酸會在遇到大閘蟹的蛋白質后凝固成難以消化的塊狀,人會出現腹痛、嘔吐等癥狀。

            4.脾胃虛寒的人可以少吃固城湖的大閘蟹,因為大閘蟹比較冷,多吃會引起腹痛腹瀉。吃大閘蟹的時候蘸上適量的姜末醋汁,可以去除大閘蟹的寒意,避免身體不適。

            5.患有高血壓、冠心病、動脈硬化的人,盡量少吃來自固城湖的蟹黃,因為會引起膽固醇升高。

            6.患有胃病、發燒、感冒和腹瀉的人不應該吃它。固城湖的大閘蟹比較冷,會加重病情。

            7.孕婦在固城湖少吃大閘蟹。

            8.對于兒童來說,進入秋季后,過敏性疾病的比例開始上升,所以不要多吃大閘蟹等高蛋白食物。

            9.虛寒者不宜吃大閘蟹;

            10.皮膚敏感的人不宜吃大閘蟹;

            11.膽固醇高的人不宜吃大閘蟹;

            12.不要吃冷的食物。

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