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          大閘蟹如何賣得比較好
          - 2021-03-19-

            大閘蟹怎樣賣得好


            固城湖的大閘蟹是螃蟹行業協會認證的,年產值2000多噸。賣的很多。


            近年來,隨著吃蟹熱潮的到來,固城湖大閘蟹越來越受歡迎。大閘蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化很有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏松也能起到彌補鈣質的作用。我國境內廣泛散布于南北濱海各地湖泊,其間以長江水系產值較大,口感極其鮮美。其間又以洞庭湖大閘蟹較為聞名,向來被稱為蟹中之冠,是我國工商總局認定為我國好的商標,其他較為聞名的還有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等等。


            從2016年全國各省市區固城湖大閘蟹配額狀況來看,江蘇省配額為550噸,其次是浙江省,配額為380噸;北京以270噸的配額排名第三。雖然2017年大閘蟹產值有所下降,但2017年大閘蟹平均標準為3.34只,比去年同期高6.2%左右,其中公蟹3.76只,母蟹2.92只,比上年大很多。


            2017年固城湖大閘蟹平均標準為3.34只,比去年同期增長6.2%,質量高于往年。但2017年總產值只有1200噸左右,比上年減少900噸左右。相關數據顯示,2016年,固城湖大閘蟹產值約2100噸,而2017年,由于各種因素,固城湖大閘蟹產值僅為1200噸左右,比上年減少約900噸。大閘蟹可以在農歷六月吃到初味的六月黃色。但由于固城湖大閘蟹產值小,6月份不會有螃蟹上市。


            在固城湖可以吃大閘蟹的季節,每年九月只有大閘蟹開湖。湖開后,就上市了。開湖后,蟹宮固城湖的螃蟹價格是每斤100多。然后尺寸越大,價格越高。


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