فان خونه مجله سرگرمی, اطلاع رسانی, سلامت و خانواده

گردآوری توسط فان خونه: آموزش نحوه درست کردن پنکیک

مواد لازم :

آرد : یک و نیم فنجان
بکین پودر : یک قاشق سوپ خوری
شکر : یک قاشق سوپ خوری
نمک : نصف قاشق چای خوری
شیر : یک و نیم فنجان
تخم مرغ : یک عدد
کره : یک تا دو قاشق سوپ خوری

طرز تهیه :
آرد ، شکر ، نمک و بکین پودر را با هم مخلوط کنید . سپس تخم مرغ ، کره و شیر را به آن بیفزایید و مخلوط را آنقدر هم بزنید تا صاف و یکدست شود . در یک ماهیتابه تفلون ، کره را آب کرده و حدود یک چهارم فنجان از مخلوط آماده شده را داخل آن بریزید . سه دقیقه آن را سرخ کنید تا وقتی شروع به تشکیل حباب کند ، سپس آن را برگردانید و طرف دیگر پنکیک را نیز به همین ترتیب به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید . بقیه خمیر را نیز به همین ترتیب سرخ کنید.